рецепты каш
О пользе каш написано уже столько, что если бы все эти тексты сложить в одну линию, наверное, ее конец уперся бы в Солнце. Тем не менее, многие этой пользой пренебрегают, а все потому, что просто не умеют правильно готовить каши.
По своей консистенции каша может быть рассыпчатой, жидкой или полужидкой ("размазней"). Какой именно она получится у вас, зависит от количества жидкости, которым вы зальете крупу: для приготовления рассыпчатой каши берется одна часть крупы и 2-2,5 части жидкости, "размазни" - в пропорции 1:3-3,5 и, наконец, жидкая каша варится в соотношении 1:4.
Перед варкой крупу обязательно нужно промыть!
